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零失败的番茄土豆烩饭

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青春妈

用料

土豆

1个

西红柿

2-3个

剩米饭

二碗

肉沫

随意

根据饭量添加

零掉败的番茄土豆烩饭的做法

西红柿切斜刀块,大年夜小无所谓(反恰是要戳烂滴)锅里给二勺油,中火炒一下,然后半碗水(饭碗)小火煮煮,煮烂为止,嫌慢就戳它。。。。耐得烦的就等它成了酱后用筷子把皮挑出来扔了

番茄软烂如泥后,土豆切小块(可以事先中小火水煮半小时),倒入番茄酱里,倒入二碗水(饭碗),煮它!!!煮成上图那样就可以啦

我做给儿子吃,调了一些肉沫加进去。

等到土豆软了,给盐(别给多了,一点点试着加),给饭,用勺子把饭和番茄土豆搅匀,煮一二分钟,番茄土豆肉沫烩饭成功!

小贴士

爱好吃软烂一点的饭,可以多加一点水多煮一会

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